|
Автор: Administrator
|
|
25.05.2009 00:01 |
Доказано, что правильное питание спасает и от стрессов, и от ожирения. В этой статье мы расскажем о том, как важен первый прием пищи в течение дня—утренний. Согласно известной поговорке, завтракать человек должен как король, обед съесть вместе с другом, а ужин отдать кому-либо. Утренний прием пищи действительно важен, потому что после сна в организме процессы метаболизма (обмена веществ) еще замедлен, и без завтрака организм израсходует намного меньше калорий, что грозит набором веса. Также набор веса возможен и потому, что голодный с утра человек к обеду испытывает зверский аппетит и скорее всего на обед съест слишком много пищи. Кроме того, согласно наблюдениям, плотно завтракающие люди менее подвержены стрессам, более сконцентрированы на работе и за рулем, более работоспособны. Поэтому не стоит придумывать самим себе отговорки о том, что по утрам не хватает времени на завтрак.
И все же не каждый способен перебороть себя и позавтракать с утра. Почему так происходит? Диетологи утверждают, что виной этому является слишком поздний или обильный ужин. Поужинайте немного ранее и не так плотно, и утром вы захотите позавтракать. Если же данные меры не помогут, следует с утра сделать зарядку или утреннюю пробежку на свежем воздухе.
Какие блюда лучше есть на завтрак? Для начала работы желудка выпейте стакан чая или минеральной воды без газа. Затем на завтрак лучше съесть кашу, причем желательно темную (гречневую или овсяную). Такие каши содержат много витаминов группы В и полезны для микрофлоры кишечника. Кроме того, полезно с утра выпить стакан кефира или молока—это даст вам кальций, который необходим для работы мышц в течение дня (или же можете съесть порцию сыра). Хлеб утром лучше есть из муки грубого помола. Он содержит витамины В и клетчатку, которая регулирует работу мышц кишечника. А вот сладкого и жирного утром лучше не есть. Сладость сгорят за несколько минут и энергией до обеда вас не обеспечат. Ну а жирное есть вообще надо поменьше, так как вред холестерина для сосудов уже доказан. Тем более с утра, когда органы пищеварения еще не вырабатывают достаточно пищеварительных ферментов. Поэтому не ешьте с утра бутерброды с маслом, жирную колбасу, сладкий десерт (пирожные и т д ).
Также сегодня в продуктовых магазинах продается множество готовых завтраков, но почти все они содержат много легкоусвояемых углеводов (например кукурузные хлопья), которые также не обеспечат организм энергией, а напротив, могут привести к набору лишнего веса.
Приятного завтрака!
|
Интересные статьи по медицине 
